Організація харчування

ДЕПАРТАМЕНТ ОСВІТИ ТА НАУКИ

НАКАЗ

 від   30.12.2020р.                                                                                         №   619         

 

 Про розмір плати за харчування дітей у закладах дошкільної освіти, дошкільних групах закладів загальної середньої освіти Івано-Франківської міської  ради

 

 Керуючись статтею 59 Закону України “Про місцеве самоврядування в Україні”, ст.ст. 33, 35 Закону України “Про дошкільну освіту” (зі змінами і доповненнями), постановою Кабінету Міністрів України від 26.08.2002р. № 1243 “Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів” (зі змінами та доповненнями), постановою Кабінету Міністрів України від 21.11. 2002р. № 667 “Про затвердження порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах”, Законом України від 16.01.2020 року № 474-ІХ «Про внесення змін до деяких законів України щодо забезпечення безкоштовним харчуванням дітей внутрішньо переміщених осіб», Законом України від 05.11.2020 року № 978- ІХ «Про внесення змін до деяких законів України щодо забезпечення безкоштовним харчуванням дітей, один із батьків яких загинув (пропав безвісти), помер під час захисту незалежності та суверенітету України», рішенням Івано-Франківської міської ради від 24.12.2020р. № 337-3

 

НАКАЗУЮ:

 1.Встановити у 2021 році плату за харчування дітей у комунальних закладах дошкільної освіти, дошкільних групах закладів загальної середньої освіти Івано-Франківської міської ради у розмірі:

  • 29 грн. 00 коп. за одне відвідування в день – у дошкільних групах (для дітей віком від трьох до семи років) закладів дошкільної освіти загального типу, закладів загальної середньої освіти Івано-Франківської міської ради;
  • 24 грн. 00 коп. за одне відвідування в день – у групах раннього віку (від одного до трьох років) закладів дошкільної освіти загального типу;
  • 31 грн. 00 коп. за одне відвідування в день – у дошкільних групах санаторного закладу дошкільної освіти для дітей із захворюваннями серцево-судинної системи та органів травлення;
  • 42 грн. 00 коп. за одне відвідування в день – у дошкільних групах санаторних закладів дошкільної освіти для дітей з ранніми проявами туберкульозної інфекції (віраж туберкулінової проби – категорія 5, група 5.4., гіперергічна реакція шкіри на туберкулін – категорія 5, група 5.4., інфікованих мікобактеріями туберкульозу – категорія 5, група 5.4.) після шестимісячного оздоровлення;
  • 17 грн. 00 коп. за одне відвідування в день – для сімей, що мають двійнят, у дошкільних групах (від трьох до семи років) закладів дошкільної освіти загального типу, закладів загальної середньої освіти;
  • 50 % від встановленого розміру плати за одне відвідування в день в залежності від типу закладу та вікової групи для дітей із багатодітних сімей;
  1. Від плати за харчування звільняються батьки або особи, що їх замінюють:
  • дітей-сиріт і дітей, позбавлених батьківського піклування;
  • дітей з особливими освітніми потребами (з інвалідністю та в інклюзивних групах закладів дошкільної освіти);
  • дітей, із сімей які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям»;
  • дітей працівників органів внутрішніх справ, які загинули під час виконання службових обов’язків;
  • дітей учасників бойових дій у зоні антитерористичної операції та операції об’єднаних сил, які загинули/ зникли безвісти/ потрапили у полон чи отримали інвалідність або померли під час виконання службових обов’язків;
  • дітей учасників бойових дій (на підставі посвідчень встановленого зразка для учасників бойових дій);
  • дітей з числа внутрішньо переміщених осіб чи дітей, які мають статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів;
  • дітей, які перебувають у сім`ї патронатного вихователя;
  • дітей, які потребують корекції фізичного або розумового розвитку у дошкільних навчальних закладах (групах) спеціального призначення;
  • дітей санаторних дошкільних закладів після клінічного виліковування з приводу локальних форм туберкульозу (вперше діагностований туберкульоз, фаза затухання – категорія 3), дітей із залишковими змінами після перенесеного туберкульозу будь-якої локалізації – категорія 5, група 5.1, дітей після ускладнення вакцинації БЦЖ – категорія 5, група 5.5, а також дітей, що мають контакти з хворими на активні форми туберкульозу – категорія 5, група 5.2;
  • у сім’ях, в яких сукупний дохід на кожного члена сім’ї за попередній квартал не перевищував рівня забезпечення прожиткового мінімуму (гарантованого мінімуму), який щороку встановлюється законом про Державний бюджет України для визначення права на звільнення від плати за харчування дитини у державних і комунальних закладах дошкільної освіти.
  1. В окремих випадках матеріальної неспроможності сім’ї або осіб, що її замінюють, до набуття ними відповідного юридичного статусу, за поданням керівників закладів  тимчасово зменшувати чи звільняти їх від оплати.
  2. Рішення набирає чинності з 1 січня 2021 року.

  5.Керівникам закладів дошкільної освіти, закладів загальної середньої освіти з

дошкільними групами даний наказ довести до відома батьків.

  1. Контроль за виконанням наказу покласти на заступника директора Департаменту освіти та науки М.Смаль.

 

 

     Директор Департаменту освіти та науки                            Ігор Максимчук

Організація харчування в ДНЗ

Організація харчування

        Велика увага в ДНЗ приділяється організації раціонального дитячого харчування, яке здійснюється відповідно до  «Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах», затвердженої спільним наказом МОН та МОЗ України від 17.04.2006 р. за № 298-227(із змінами, внесеними згідно з Наказом Міністерства освіти і науки, молоді та спорту №202/165 від 26.02.2013).

        У освітньому закладі встановлено трьохразовий режим харчування, ведеться аналіз натуральних норм харчування, різноманітності та збалансованості страв. Медсестра Пилипів Л.Ю. розробляє картки-розкладки нових страв, проводить бракераж сирої і готової продукції, слідкує за сертифікацією продуктів харчування та технологією приготування їжі. Неодноразова перевірка працівниками Івано-Франківського міськрайонного управління Держсанепідемслужби на калорійність  страв порушень не виявила.  На належну організацію харчування в дошкільному навчальному закладі вказують показники антропометричних вимірювань дітей.

Харчоблок дошкільного закладу розташований на першому поверсі у спеціально обладнаному приміщенні. Кухонний посуд зберігається на стелажах, промаркований, використовується за призначенням. Їжа з харчоблоку видається згідно з графіком, за вагою, у відповідності до  фактичної кількості дітей в групах. Приміщення харчоблоку обладнано: побутовими холодильниками (2 шт.), виробничою електричною м’ясорубкою (1шт.), електродуховою шафою (1шт.) електричною плитою на шість конфорок. Все обладнання відремонтоване, в робочому стані.

Санітарний стан харчоблоку та допоміжних приміщень відповідає санітарно-гігієнічним вимогам, Інструкції з організації харчування дітей, затвердженої спільним наказом МОН України та Міністерства охорони здоров’я України від 17.04.2006 № 298/227 (із змінами, внесеними згідно з Наказом Міністерства освіти і науки, молоді та спорту №202/165 від 26.02.2013).

       Спостереження за харчуванням та контроль свідчать про те, що в дошкільному закладі працівники дотримуються режиму харчування та правильної порційності страв нашими кухарями Протас Галина Іванівна, Салітра Алла Іванівна, Купцова Ганна Василівна, завгосп-комірник Абрамова Марія Михайлівна.

         

    Ведеться планомірна робота щодо формування навичок культури харчування дошкільнят згідно з програмовими вимогами. Організація харчування вихованців проводиться у відповідності до діючих санітарних та педагогічних вимог, з урахуванням вікової категорії, індивідуальних та фізіологічних особливостей дитини. Сервірування столів визначається набором страв. Відповідно до програмових вимог дітям прищеплюються культурно-гігієнічні навички під час підготовки та в процесі прийому їжі. Питання рівня сформованості  культурно-гігієнічних навичок у дошкільників контролюються адміністрацією, медичною сестрою. За результатами складаються картки контролю, аналіз роботи працівників груп щодо стану організації харчування дітей заслуховується на нарадах при завідувачу, виробничих нарадах.

         Вся документація з організації харчування відповідає вимогам Інструкції з організації харчування в ДНЗ, ведеться медичною сестрою, комірником, кухарем.

        Питання організації харчування підлягають адміністративному та медичному контролю, результати обговорюються на виробничих нарадах, радах ДНЗ.

        В ДНЗ постійно діє Рада по харчуванню, яка здійснює контроль за організацією харчування. Відповідальні члени Ради  систематично проводять рейди перевірки організації харчування дітей, вносять свої пропозиції щодо поліпшення стану організації харчування в дошкільному закладі. Результати перевірок відображаються в протоколах засідань Ради по харчуванню ДНЗ.

       

Переглянути